Restaurant Aix-en-Provence

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L'esprit du vin, l'esprit bistrot

A quelques pas de la Place des Cardeurs, dans un décor rustique et néanmoins raffiné, ce restaurant mêle les ambiances bistrot et cave à vin. Une cuisine raffinée avec une carte qui change environ tous les 15 jours, c'est à chaque fois une redécouverte de la cuisine française accompagnée de vins de qualité. Régulièrement, des soirées à thème autour du nectar divin animent les repas dans ce bistrot de charme dont l'imposante cheminée attire immédiatement les regards (l'établissement propose une cuisine au feu de bois). Enfin, aux murs de pierres apparentes, des tableaux à la vente sont régulièrement exposés pour les amoureux de l'art en plus de la bonne cuisine.
Depuis août 2007, le Zinc d'Hugo a ouvert au sous-sol un vrai bar à vin, où l'on peut boire un verre accompagné d'antipastis et d'assiettes de charcuterie.

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