Restaurant Angers

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Sur un air de Brassens

Les couleurs ocres, safran et vertes des murs de ce coin de Provence sont un appel à la gourmandise, et les photographies noir et blanc des films de Marcel Pagnol veillent à la convivialité du lieu.

Sur les chansons de Brassens qui résonnent dans le restaurant, le chef imagine ses plats... Entrée en matière chaleureuse avec "Le Pistou d'escargots gratinés au chèvre" et "Le foie gras maison au muscat de Rivesaltes", puis en plat de résistance "Le duo de Saint Jacques et de gambas crème de porto basilic" ou la "Noix de joues de porc fondantes à la méridionale".
En dessert, il est inutile de résister face à "La mousse au chocolat à la fleur d'oranger" qui concurrence "La crème brulée à la lavande". Entendez-vous les cigales chanter ?

Le petit plus ? Une jolie terrasse et dans le petit salon, une grande table pour les déjeuner de famille ou les soirées entre amis.

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